Tekniske specifikationer
Model: Gozuki
Knivtype: Nakiri (grøntsagskniv)
Bladets længde: 180 mm (faktisk 183 mm)
Bladets tykkelse: 2,1 mm
Bladets bredde: 51 mm (målt ved hælen)
Skæfte længde: 138 mm
Total længde: 337 mm
Spidsens v
Tekniske specifikationer
Model: Gozuki
Knivtype: Nakiri (grøntsagskniv)
Bladets længde: 180 mm (faktisk 183 mm)
Bladets tykkelse: 2,1 mm
Bladets bredde: 51 mm (målt ved hælen)
Skæfte længde: 138 mm
Total længde: 337 mm
Spidsens v